食品栄養学科 食品栄養学専攻は、さまざまな次元で国民の食生活を指導する専門領域であるため、食品学課程を通じて食品供給の全課程に必要な専門知識を養い、料理学課程を通じて食品学において修得した知識を実質的な料理課程に応用し、栄養学課程を通じて食品の消費が実際に人体を通して適用応用される全課程の専門教育をすることで、食生活管理専門家の養成を目標とする。

保健管理学科 保健管理学が追求する基本的な方向は、保健医療の管理、保健医療情報および環境保健であり、このために基礎科目と深化科目を開設し、学生たちの関心分野にあった選択の幅を広げ、情報化時代による医療情報の教育を実施し、韓国の保健政策と医療制度の理解、そして環境問題の解決のための人材を養成することに重点を置いている。

化粧品学専攻 本専攻では創意的な思考と専門的な実務能力を同時に兼ね備えた統合型化粧品専門人材の養成を目標としている. そのため、化学をはじめとする化学工学、生命科学などの学問的基本概念に感性的価値を連結し、化粧品企画、マーケティング、原料分析、化粧品の開発および製造に至る広範囲な知識を融合する体系的な教育を追求することにより、学生たちが能動的かつ創造的な思考能力を備えることができるようにする。 また、国内化粧品業界との共同協力ネットワークを構築し、人的交流、情報交換などを活性化し、学生たちに現場実習、インターンシップ、自己主導能力の強化など特化した教育環境を提供し、卒業後現場において即適用可能な実務能力の養成に重点を置いている。

応用化学専攻 本専攻では、創造して切り開いていく専門家を養成するという大学教育の目標に従い、急変する社会の中で国の科学技術の発展に貢献できる人材の養成を目標にしている。 そのため、専門知識以外にも合理的理性と判断力により自ら学び応用できる素養を修得することができるようにする教育を目指している。 応用化学専攻では、数学、物理、生物など自然科学の基礎を固め、有機、無機、物理、分析、生化学などの純粋化学を基に環境、香匠、高分子、天然物に至る広範囲な分野で化学知識の活用とその応用原理を修得することで、包括的かつ広い視野を得るというと同時に、学問的体系を備えることができる。

体育学科 女性体育の発展は、幅広い体育学の研究に起因するという大命題の下、有能な女性体育指導者の養成のため、体系化された身体活動および人間の知的、情義的、心理運動的領域の機能向上を図り、それに関連した基礎および応用知識に関する科学的探求を通じて、身体活動に関連した分野および応用分野の専門家を養成する。

トータルビューティケア学科(夜間) トータルビューティケア学科　ビューティアーティスト専門課程と、ビューティケアとともにトータルビューティケア専門課程を通じて、国の未来成長産業の一つであるビューティー産業をリードしていく人材を養成する。 トータルビューティケア学科は、美を追求する人間の無限の欲求を学問的アクセスにより、科学的に分析して解釈し、窮極的に一人一人がより良い暮らし(well-being)を営むことができるようにすることに重点を置いて学習する。